All official European Union website addresses are in the europa.eu domain.
See all EU institutions and bodiesΚάντε κάτι για τον πλανήτη μας, τυπώστε αυτή τη σελίδα μόνο εάν είναι απαραίτητο. Ακόμη και μια μικρή δράση μπορεί να κάνει μια τεράστια διαφορά όταν την κάνουν εκατομμύρια άνθρωποι !
Η ρύπανση του εδάφους είναι ένα ζήτημα στενά συνδεδεμένο με το κοινό παρελθόν μας και αποτελεί μέρος της αφήγησης που εξηγεί πώς η Ευρώπη εξελίχθηκε σε παγκόσμια πρωτοπόρο, αρχικά στον βιομηχανικό τομέα και μετέπειτα στον τομέα του περιβάλλοντος. Μιλήσαμε με τον Mark Kibblewhite, επίτιμο καθηγητή στο Πανεπιστήμιο Cranfield στο Ηνωμένο Βασίλειο και έναν από τους κορυφαίους εμπειρογνώμονες σε θέματα εδάφους στην Ευρώπη, ώστε να κατανοήσουμε καλύτερα το ζήτημα της ρύπανσης του εδάφους.
Η πλειονότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε παράγεται στη γη και στο έδαφος. Τα τρόφιμα που καταναλώνουμε και ο τρόπος με τον οποίο τα παράγουμε έχουν αλλάξει σημαντικά τον τελευταίο αιώνα μαζί με το ευρωπαϊκό τοπίο και την ευρωπαϊκή κοινωνία. Η εντατικοποίηση της γεωργίας έχει παράσχει στην Ευρώπη τη δυνατότητα να παράγει περισσότερα τρόφιμα και σε πιο προσιτές τιμές, ωστόσο εις βάρος του περιβάλλοντος και των παραδοσιακών γεωργικών πρακτικών. Έχει έρθει πλέον η ώρα να επανεξετάσουμε τη σχέση μας με τα τρόφιμα που βάζουμε στο πιάτο μας και με τη γη και τις κοινότητες που τα παράγουν.
Η κλιματική αλλαγή έχει σημαντικό αντίκτυπο στο έδαφος, ενώ οι αλλαγές στη χρήση της γης και στο έδαφος μπορούν είτε να επιταχύνουν είτε να επιβραδύνουν την κλιματική αλλαγή. Χωρίς υγιέστερα εδάφη και βιώσιμη διαχείριση της γης και του εδάφους, δεν μπορούμε να αντιμετωπίσουμε την κλιματική κρίση, να παράγουμε αρκετά τρόφιμα και να προσαρμοστούμε στο μεταβαλλόμενο κλίμα. Η απάντηση ενδεχομένως να βρίσκεται στη διατήρηση και την αποκατάσταση βασικών οικοσυστημάτων, καθώς και στο να επιτρέπουμε στη φύση να δεσμεύει άνθρακα από την ατμόσφαιρα.
Το τοπίο της Ευρώπης αλλάζει. Οι πόλεις και οι υποδομές τους επεκτείνονται σε παραγωγικές γεωργικές εκτάσεις, κατακερματίζοντας το τοπίο σε μικρότερα τμήματα και επηρεάζοντας την άγρια πανίδα και τα οικοσυστήματα. Εκτός από τον κατακερματισμό του τοπίου, το έδαφος και η γη έρχονται αντιμέτωπα με διάφορες άλλες απειλές: ρύπανση, διάβρωση, συμπύκνωση, σφράγιση, υποβάθμιση, ακόμη και εγκατάλειψη. Και αν μπορούσαμε να ανακυκλώνουμε τη γη που έχει ήδη καταληφθεί από πόλεις και αστικές υποδομές αντί να δεσμεύουμε γεωργικές εκτάσεις;
Δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς υγιή γη και υγιές έδαφος. Στη γη παράγουμε το μεγαλύτερο μέρος των τροφίμων μας και χτίζουμε τα σπίτια μας. Για όλα τα είδη —ζώα και φυτά που ζουν στην ξηρά ή στο νερό—, η γη είναι ζωτικής σημασίας Το έδαφος, ένα από τα βασικά συστατικά της γης, είναι ένα πολυσύνθετο και συχνά υποτιμημένο στοιχείο που σφύζει από ζωή. Δυστυχώς, ο τρόπος με τον οποίο χρησιμοποιούμε τη γη και το έδαφος στην Ευρώπη και παγκοσμίως σήμερα δεν είναι βιώσιμος. Το γεγονός αυτό έχει σημαντικές επιπτώσεις στη ζωή των χερσαίων οικοσυστημάτων.
Οι καύσωνες και τα ακραία καιρικά φαινόμενα του περασμένου καλοκαιριού έθεσαν νέα κλιματικά ρεκόρ στην Ευρώπη, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τη σημασία της προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή. Συναντήσαμε τον Blaz Kurnik, εμπειρογνώμονα του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Περιβάλλοντος (ΕΟΠ), αρμόδιο για τις επιπτώσεις και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή, και συζητήσαμε μαζί του για τη νέα έκθεση του ΕΟΠ, η οποία δημοσιεύτηκε στις αρχές του τρέχοντος μήνα και εξετάζει τον τρόπο με τον οποίο η αλλαγή του κλίματος επηρεάζει τη γεωργία στην Ευρώπη.
Η νεοεκλεγείσα πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Ursula von der Leyen, καθόρισε τις προτεραιότητες της ομάδας της για την επόμενη πενταετία. Στο επίκεντρο του προγράμματος δράσης βρίσκεται η Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία, η οποία περιγράφει πιο φιλόδοξες δράσεις για την αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης και της κρίσης βιοποικιλότητας. Οι εφαρμοζόμενες έως σήμεραευρωπαϊκές πολιτικές για την αντιμετώπιση της υποβάθμισης του περιβάλλοντος και της κλιματικής αλλαγής σημείωσαν μερική επιτυχία και ορισμένες αποτυχίες. Υποστηριζόμενη από τις διαρκώς εντεινόμενες εκκλήσεις του κοινού για την ανάληψη δράσης, η νέα αυτή πολιτική —προϊόν συνεργασίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και του Κοινοβουλίου— παρέχει μια μοναδική ευκαιρία για κλιμάκωση και επιτάχυνση της μετάβασης σε μια πράσινη και δίκαιη Ευρώπη.
Για την παραγωγή τροφίμων σε επαρκείς ποσότητες η Ευρώπη βασίζεται στην εντατική γεωργία η οποία έχει επιπτώσεις στο περιβάλλον και την υγεία μας. Μπορεί η Ευρώπη να βρει έναν τρόπο παραγωγής τροφίμων φιλικότερο προς το περιβάλλον; Θέσαμε αυτό το ερώτημα στον κ. Ybele Hoogeveen, επικεφαλής μιας ομάδας του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Περιβάλλοντος, η οποία ασχολείται με τις επιπτώσεις της χρήσης των πόρων στο περιβάλλον και στην ανθρώπινη ευημερία.
Χρειαζόμαστε τρόφιμα καθώς και καθαρό γλυκό νερό για την παραγωγή των τροφίμων μας. Λόγω της αυξανόμενης ζήτησης από ανθρώπινες δραστηριότητες, από τη μία, και της μεταβολής του κλίματος, από την άλλη, πολλές περιοχές, ιδίως στο νότο, πασχίζουν να βρουν επαρκείς ποσότητες γλυκού νερού για να καλύψουν τις ανάγκες τους. Πώς μπορούμε να συνεχίσουμε να καλλιεργούμε για την παραγωγή τροφίμων χωρίς να στερούμε από τη φύση το καθαρό νερό; Σίγουρα θα βοηθούσε μια αποτελεσματικότερη χρήση του νερού στον τομέα της γεωργίας.
Η γεωργία έχει ολοένα και σοβαρότερες επιπτώσεις για τους υδάτινους πόρους της Ευρώπης, οι οποίες εκδηλώνονται με τη μορφή λειψυδρίας και καταστροφής οικοσυστημάτων. Για την επίτευξη βιώσιμης χρήσης των υδάτινων πόρων, πρέπει να δοθούν στους αγρότες οικονομικά κίνητρα, συμβουλές και άλλου είδους βοήθεια.
Είναι, μήπως, η κηπουρική ένα από τα ενδιαφέροντά σας; Εάν ναι, και ζείτε στην Κεντρική ή τη Νότια Ευρώπη, ο «φονικός γυμνοσάλιαγκας» είναι ενδεχομένως ένας από τους προσωπικούς σας εχθρούς. Ο γυμνοσάλιαγκας, που επιτίθεται στα χόρτα και τα λαχανικά σας ανηλεώς, δείχνει να είναι απρόσβλητος σε μέτρα ελέγχου.
Η βιοενέργεια δεν είναι καινούρια υπόθεση. Για χιλιετίες οι άνθρωποι καίνε ξύλο. Η βιομηχανική επανάσταση, στα μέσα του 1800, έφερε στο προσκήνιο τα λεγόμενα «ορυκτά καύσιμα», τον άνθρακα και το πετρέλαιο κυρίως. Ωστόσο, ο εντοπισμός και η εξόρυξη των ορυκτών καυσίμων γίνεται δυσκολότερη, πιο δαπανηρή και ζήτημα έντονης πολιτικής αντιπαράθεσης υπόθεση.
For references, please go to https://www.eea.europa.eu/el/themes/agriculture/articles/articles_topic or scan the QR code.
PDF generated on 08/10/2024 01:22
Engineered by: Η Ομάδα διαδικτύου του ΕΟΠ
Software updated on 26 September 2023 08:13 from version 23.8.18
Software version: EEA Plone KGS 23.9.14
Ενέργειες Εγγράφων
Μοιραστείτε το με τους άλλους