Vad är ekosystemtjänster?

Naturen utför många värdefulla tjänster åt oss. Vissa av dessa tjänster är relativt lätta att kvantifiera, såsom grödor, fiske och timmer; medan andra tjänster är mindre lätta att bedöma. Hur beräknar man på ett korrekt sätt pollineringens värde för jordbruket eller våtmarkernas skydd mot översvämningar?