Ποιες είναι οι πηγές των τροφικών αποβλήτων στην Ευρώπη;

Περίπου το ένα τρίτο των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως χάνεται ή μετατρέπεται σε απόβλητα. Τα τροφικά απόβλητα αποτελούν σημαντική απώλεια άλλων πόρων, όπως η γη, το νερό, η ενέργεια και η εργασία.