Melyek az élelmiszerhulladékok forrásai Európában?

A világszerte megtermelt élelmiszerek körülbelül harmada elvész vagy elpazarolják. Az élelmiszer-hulladék jelentős veszteséget jelent az olyan egyéb erőforrások, mint a földterület, a víz, az energia és a munkaerő tekintetében.