Как храната, която купуваме, изяждаме и не изяждаме, въздейства върху околната среда?

Преди да стигне до трапезата ни, храната трябва да бъде произведена, преработена, опакована, транспортирана и продадена. Всяка стъпка използва ресурси и генерира повече отпадъци и замърсяване.