Hogyan hatnak a környezetre azok az élelmiszerek, amelyeket megvásárolunk, megeszünk, illetve nem eszünk meg?

Mielőtt az élelmiszerek a tányérunkra kerülnének, azokat meg kell termelni, fel kell dolgozni, csomagolni és szállítani kell, illetve el kell osztani. Minden egyes lépés erőforrásokat használ fel, és még több hulladékot és szennyezést termel.