Viljelyä luonnon ehdoilla

Vaihda kieli

Eyewitness story

yksi taso ylös

Maatalous vaikuttaa ratkaisevasti siihen, miten sopeudumme ilmastonmuutokseen. Vähemmän intensiivinen viljely kunnioittaa ja suojelee luonnon monimuotoisuutta ja pienentää hiilijalanjälkeämme. Lisäksi se tarjoaa uusia liiketoimintamahdollisuuksia kuluttajien omaksuessa "slow food" - ja luomuliikkeen periaatteet. Click to view full-size image… 1.3 MB
La Viallan perhetila Italian Toscanassa tuottaa yli 60:tä erilaista luomuelintarviketta, muun muassa viiniä, oliiviöljyä, juustoa, tomaatteja ja pastaa. Monipuolisuus on täkäläisen tilanpidon keskeinen periaate. Click to view full-size image… 686.1 KB
Lo Francon veljekset ovat suunnitelleet tuotantoketjun jokaisen lenkin ympäristöä ajatellen: maan muokkaamisesta aina tuotteiden pakkaamiseen. Kaikkiaan 600:aa hehtaaria viljellään ilman kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita. Click to view full-size image… 684.1 KB
Maaperä jää pidetään usein itsestään selvänä resurssina, vaikka se on biologisen monimuotoisuuden, viljelyn ja ilmastonmuutoksen hallinnan kannalta keskeisessä asemassa. EU:n alueen maaperä sisältää yli 70 miljardia tonnia orgaanista hiiltä eli noin 7 prosenttia maailman yhteenlasketuista hiilivaroista. Click to view full-size image… 3.9 MB
"La Viallassa vuorotellaan viljelykasveja, jotta maa säilyisi viljelykelpoisena", Antonio Lo Franco kertoo. "Kun parannamme maata lannalla ja muilla orgaanisilla valmisteilla, hiili sitoutuu maaperään eikä haihdu ilmakehään." Click to view full-size image… 1.1 MB
Veljesten mielestä entistä ympäristöystävällisempien viljelymenetelmien merkitys korostuu tulevaisuudessa. "Uskoakseni luonnonmukainen viljely yleistyy, sillä hiilidioksidipäästöjen ja saastumisen kasvu ei ole pitkällä aikavälillä enää mahdollista," Bandino toteaa. Click to view full-size image… 1.0 MB
Tipperaryn maakunnan Cloughjordanissa on Irlannin ensimmäinen ekokylä. Se pyrkii täyttämään kaikki tarpeensa kestäviä periaatteita noudattaen: ekologiseksi suunniteltu ja rakennettu kylä toimii uusiutuvalla energialla, ja siellä syödään paikallisesti tuotettuja luomuelintarvikkeita. Click to view full-size image… 1.1 MB
"Lyöttäydyimme osin yhteen jo 10 vuotta sitten ja päätimme pienentää hiilijalanjälkeämme. Mietimme, miten rakennamme talomme, ansaitsemme elantomme, kasvatamme ruokamme ja liikumme," hankkeen jäsen Iva Pocock tiivistää. Click to view full-size image… 7.2 MB
Ekokylän talojen ympärillä risteilee hedelmä- ja pähkinäpuilla reunustettuja polkuja, ja kolmannes maasta on varattu metsä- ja maatalousmaaksi ja kotitarvepalstoiksi, joilla asukkaat voivat viljellä kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Click to view full-size image… 1.3 MB
Tuottamalla kestävästi maitoa, lihaa, kananmunia ja muita elintarvikkeita yhteisön maatila parantaa paikallisesti tarjolla olevan ruoan laatua ja määrää ja auttaa vähentämään kuljetuksista aiheutuvaa kuormitusta. Click to view full-size image… 4.1 MB
Ilmastonmuutos tarjoaa maanviljelijöille haasteita ja mahdollisuuksia. Esimerkiksi La Viallan ja Cloughjordanin tiloilla sovellettu kestävän kehityksen lähestymistapa pienentää maatalouden hiilijalanjälkeä ja tarjoaa uusia markkinointimahdollisuuksia. Nämä viljelijät osoittavat, että sopeutumisesta on hyötyä sekä taloudellisesti että ympäristön kannalta. Click to view full-size image… 4.6 MB