Η ποιότητα ζωής, η υγεία και η εργασία μας εξαρτώνται όλα από το περιβάλλον. Ωστόσο, ο τρόπος και ο ρυθμός με τον οποίον εκμεταλλευόμαστε τους φυσικούς πόρους σήμερα απειλούν να υπονομεύσουν την ευημερία μας καθώς και την ικανότητα της φύσης να μας δίνει τα απαραίτητα. Είναι ανάγκη να μεταμορφώσουμε θεμελιωδώς τον τρόπο με τον οποίον παράγουμε, καταναλώνουμε και ζούμε. Είναι ανάγκη να κάνουμε πράσινη την οικονομία μας και η μετάβαση πρέπει να αρχίσει σήμερα.

Διαβάστε περισσότερα

Η ευημερία μας εξαρτάται από τη χρήση φυσικών πόρων. Εξάγουμε πόρους και τους μετατρέπουμε σε τρόφιμα, κτήρια, έπιπλα, ηλεκτρονικές συσκευές, ρούχα κ.λπ. Ωστόσο, η εκμετάλλευση που κάνουμε στους πόρους υπερβαίνει την ικανότητα του περιβάλλοντος να τους αναπαράγει και να μας παρέχει τα απαραίτητα. Πώς μπορούμε να διασφαλίσουμε την μακροπρόθεσμη ευημερία της κοινωνίας μας; Το να κάνουμε πράσινη την οικονομία μας μπορεί σίγουρα να βοηθήσει.

Διαβάστε περισσότερα

Χρησιμοποιούμε ολοένα και περισσότερους φυσικούς πόρους λόγω της πληθυσμιακής αύξησης, των αλλαγών στον τρόπο ζωής και της αυξανόμενης προσωπικής κατανάλωσης. Για να αντιμετωπίσουμε τη μη βιώσιμη κατανάλωση, πρέπει να εξετάσουμε ολόκληρο το σύστημα πόρων, συμπεριλαμβανομένων των μεθόδων παραγωγής, των μοντέλων ζήτησης και των αλυσίδων εφοδιασμού. Εδώ, εξετάζουμε πιο προσεκτικά τα τρόφιμα.

Διαβάστε περισσότερα

Τα απόβλητα δεν είναι μόνο περιβαλλοντικό πρόβλημα αλλά και οικονομική ζημία. Κατά μέσο όρο, οι Ευρωπαίοι παράγουν 481 χιλιόγραμμα αστικών αποβλήτων ανά έτος. Ένα αυξανόμενο μέρος αυτών ανακυκλώνεται ή γίνεται λίπασμα και λιγότερο στέλνεται στη χωματερή. Πώς μπορούμε να αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίον παράγουμε και καταναλώνουμε ώστε να παράγουμε ολοένα και λιγότερα απόβλητα ενώ παράλληλα χρησιμοποιούμε όλα τα απόβλητα ως πόρο;

Διαβάστε περισσότερα