Tourisme: introduction
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Le tourisme est un secteur florissant. Il est l'une des plus grandes industries au monde et, dans bien des régions, la seule grande source d'investissement et d'emploi. Bien qu'il n'ait pas, comme l'industrie manufacturière, l'image d'une «cheminée d'usine», il n'est absolument pas bénin sur le plan environnemental, car il génère d'importants niveaux de pollution et consomme de gigantesques quantités de ressources naturelles. L'Europe est la destination favorite des touristes dans le monde et se trouve donc confrontée à des défis considérables lorsqu'il s'agit de rendre ce secteur plus respectueux de l'environnement. L'un des principaux bénéficiaires d'un tourisme plus durable sera le tourisme lui-même – les gens sont moins enclins en effet à visiter une région où le tourisme de masse a détruit le paysage et pollué les plages.
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