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L'agriculture dans le respect de la nature

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  • L'agriculture joue un rôle vital dans notre adaptation au changement climatique. L'agriculture à faible intensité respecte et protège la biodiversité, et contribue à réduire notre empreinte carbone. Elle ouvre également de nouvelles opportunités commerciales, avec l'adoption par les consommateurs du « slow food » et des mouvements biologiques. Click to view full-size image… 1.3 MB
  • Le domaine familial La Vialla en Toscane (Italie) produit plus de 60 denrées alimentaires biologiques, dont du vin, de l'huile d'olive, du fromage, des tomates et des pâtes. La variété est au cœur de l'agriculture pratiquée ici. Click to view full-size image… 686.1 KB
  • De la préparation du sol au conditionnement du produit, les frères Lo Franco ont planifié chaque rouage de leur chaîne de production avec le souci de l’environnement. Les 600 hectares de terre sont cultivés sans l'apport de pesticides ou d'engrais chimiques. Click to view full-size image… 684.1 KB
  • Le sol est une ressource souvent considérée comme acquise, mais qui constitue le fondement de la biodiversité, de l'agriculture et du contrôle du changement climatique. Les sols de l'UE sont composés de plus de 70 milliards de tonnes de carbone organique, soit environ 7% de la quantité totale de carbone présent sur la terre. Click to view full-size image… 3.9 MB
  • « À La Vialla, nous alternons les cultures afin que le sol reste sain », explique Antonio Lo Franco. « En enrichissant la terre à l'aide de fumier et d'autres produits organiques, le carbone se fixe dans le sol plutôt que d'être émis dans l'atmosphère. » Click to view full-size image… 1.1 MB
  • Pour les frères, les méthodes agricoles plus respectueuses de l'environnement vont, à l'avenir, jouer un rôle essentiel. « Je pense que l'agriculture biologique va se développer car l'augmentation des émissions de CO2 et de la pollution n'est pas durable sur le long terme », expose Bandino. Click to view full-size image… 1.0 MB
  • À Cloughjordan, dans le comté de Tipperary, le premier écovillage d'Irlande veut satisfaire durablement tous ses besoins : pensé et construit de manière écologique, il fonctionnera à l'énergie renouvelable et disposera d'aliments biologiques produits sur place. Click to view full-size image… 1.1 MB
  • « Plusieurs d'entre nous se sont rassemblés il y a 10 ans pour essayer de réduire leur empreinte carbone. Nous analysons notre manière de construire nos maisons, de gagner notre vie, de cultiver nos aliments et de nous déplacer », explique Iva Pocock, membre du projet. Click to view full-size image… 7.2 MB
  • Les maisons de l'écovillage sont entourées de chemins bordés d'arbres fruitiers et de noyers, et un tiers des terres est dévolu aux zones boisées, à l'agriculture et à des jardins familiaux où les habitants peuvent cultiver leurs propres fruits et légumes. Click to view full-size image… 1.3 MB
  • En fournissant du lait, de la viande, des œufs et d'autres produits durables, l'exploitation agricole communautaire améliore la qualité et la quantité de nourriture disponible sur place, et contribue à réduire le fardeau environnemental que représentent les kilomètres alimentaires. Click to view full-size image… 4.1 MB
  • Pour les agriculteurs, le changement climatique est source de défis et d'opportunités. Les initiatives durables prises dans des fermes telles que La Vialla et Cloughjordan permettent d'économiser l'énergie et de réduire l'empreinte carbone de l'agriculture, et créent de nouveaux débouchés. Ces fermiers démontrent qu'en plus d'être écologiquement justifiée, l'adaptation peut avoir un sens économique. Click to view full-size image… 4.6 MB

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