Τρώτε κρέας με μέτρο!

Εάν είστε λάτρης του κρέατος, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση κρέατος και να δώσετε έμφαση στην ποιότητα αντί της ποσότητας. Η παραγωγή κρέατος απαιτεί την κατανάλωση τεράστιων ποσοτήτων ενέργειας, όχι μόνο για την ανάπτυξη και τη μεταφορά των ζωοτροφών, αλλά και για τη θέρμανση, τον κλιματισμό και τον φωτισμό των τεράστιων αγροκτημάτων στα οποία εκτρέφονται ζώα. Η μεταστροφή σε μια διατροφή βασισμένη στην κατανάλωση λαχανικών όχι μόνο βοηθά το περιβάλλον, αλλά είναι καλή και για την υγεία. Είναι καλύτερο να αγοράζετε προϊόντα από τοπικούς παραγωγούς που μεγαλώνουν τα ζώα τους σε βιολογικές φάρμες.